quinta-feira, 2 de outubro de 2014

Grandes amigos dos mochileiros!



Dentro de pouco mais de uma semana darei início a um mochilão pela América do Sul, utilizando pouca grana e muitas artimanhas. É difícil você encontrar um guia de como planejar um mochilão. Muita gente vai na louca, outros planejam muito e divulgam nada.

Este é o começo de uma série de relatos contando como um mochilão pode parecer muito mais próximo do que parece. Ao longo da minha pesquisa para montagem do roteiro, estava em busca de maneiras para economizar dinheiro com comida e hospedagem. Já havia encontrado muito hostel barato em várias cidades, como Buenos Aires, Montevideo, Punta del Este, e muitas outras.

Porém, ao longo da pesquisa me deparei com importantes redes sociais:


É uma rede social criada com o intuito de reunir facilidades como encontros para estrangeiros em uma cidade e principalmente, hospedagem de gringos! Não é necessário pagar, você apenas precisa criar um perfil e entrar em contato com as pessoas dispostas a hospedar.

Atenção! Tudo o que eu disser a respeito de criação de perfis aqui, deve ser seguido a risca para que você torne seu perfil confiável e atrativo.

Preencha seu perfil com o coração! Pense que muito mais do que uma encheção de saco de rede social, aquilo será seu passaporte para entrar na casa dos outros! Ninguém vai hospedagem alguém que não tenha a mínima ideia de quem é!

Se você é vegetariano, assim como eu, avise que é. Coloque fotos e procure explorar o melhor da autodescrição! Procure fugir das descrições clichês! Todo mundo é muito singular e tem várias particularidades! Procure uma particularidade que pode ser curiosa e explore-a ao máximo!

Quando for enviar convites para ficar na casa dos outros, procure dar uma boa introdução e mostrando que é bem intencionado. Não se coloca qualquer um em casa alguma em qualquer lugar do mundo! Portanto é importante abusar da boa elaboração. Caso não esteja seguro com o que produziu, peça uma segunda opinião.

Envie vários convites! Caso você queira ficar em Buenos Aires, envie uma porção deles! Uns 15 logo de cara e conforme for recebendo as aceitações, cancele as outras que não foram atendidas ainda dizendo que não será mais necessário e que agradece pela atenção, algo assim. A intenção aqui é dar boas dicas para ter um número confortável de aceitações, seja criativo.





A proposta do WWOOF é muito bacana! A ideia é trocar trabalho por comida e hospedagem. Você paga uma anuidade no valor aproximado de 40$ por país para poder negociar com os granjeiros a respeito do trabalho, da data, etc.

Existe uma lista com a descrição prévia de cada granja e também um muralzão falando da experiência dos WWOOFers em vários locais (mas eu achei um pouco bagunçado o da Argentina). É imprescindível ler as experiências e procurar saber sobre a granja para onde vai, pois existem relatos de pessoas que tiveram problemas com trabalhos pesados!

Acho que existe vantagem neste tipo de troca, mas depois que eu descobri o Helpx, eu passei a usar menos o WWOOF.

Para encontrar o WWOOF do país para onde deseja ir busque por WWOOF+nome da cidade para onde vai no google. Neste vídeo estão algumas recomendações:


Site principal que reúne os links dos WWOOF de todos países www.wwoof.net

Ao longo da minha busca por economia em meu mochilão, me deparei com um relato de uma mochileira a respeito do WWOOF e foi ela quem me aconselhou o Helpx. O nome dela é Lash e tem um site interessantíssimo! Com ótimas dicas de mochilão: http://www.lashworldtour.com/

O Helpx é basicamente como o WWOOF, troca de trabalho por comida/hospedagem, mas a diferença é justamente a organização.

Em primeiro lugar, no HelpX você paga uma taxa, aproximadamente no valor de $50 (não lembro direito, mas é só acessar o link no final da descrição), porém o valor pago serve para um conjunto de países! Por exemplo, eu vou mochilar pela América do Sul e lá tem a opção de eu pagar apenas esta quantia para vários países da América do Sul.

Outra vantagem do Helpx, é que é apenas um site e as referências constam direto na descrição de cada granja! Além do que as respostas são muito mais rápidas do que no WWOOF.

Além do que o Helpx não se limita a granjas! Vou trabalhar três semanas em um hostel em Valparaíso em troca de comida e hospedagem!

"Nowadays, I like HelpX much better than WWOOF! It's basically the same, but a different organization online. On HelpX I find the hosts reply about 80-90%. And they usually don't ask you to work too too much, like some WWOOF hosts do.

Also, HelpX is much cheaper! When you join, you get to see hosts in ALL countries around the world! With WWOOF, you have to join for each country! If you're going to many countries, it's expensive."
- Opinião da Lash via e-mail

Outro link interessante a respeito de como não se dar mal na escolha de um voluntariado e também durante ele! http://www.lashworldtour.com/2011/08/volunteering-gone-waaayyy-wrong-and-10-tips-to-avoid-a-bad-volunteer-experiences.html


Com estes amigos fica mais fácil viajar, né? Vou ficar em alguns lugares pelo CouchSurfing, alguns pelo WWOOF e alguns pelo Helpx e ao longo das aventuras vou relatando tudo o quanto for possível!

domingo, 28 de setembro de 2014

Hey você, vegetariano! Você precisa comer aqui!

Se você é adepto do Folk Rock e suas vertentes, curte um bom atendimento e é vegetariano, tenho o prazer de apresentar o The Harvest Folk Bar.


Localizado na rua Inácio Lustosa, nº518, próximo às conhecidas baladas The Peppers e Wonka, e também ao Brooklyn Coffe Shop, o The Harvest Folk Bar é ilustrado por uma temática clássica do rock, sendo rico em materiais raros e artigos de honra colecionados por um dos sócios (Jardel),  composto por capas de CD assinados, ingressos de shows que marcaram épocas, além de uma TV que sempre está passando algum filme underground que só ajuda a enriquecer o ambiente, entre outros detalhes que te deixam imerso numa atmosfera folk.

Além de chef, Lou também esbanja talento na música
Se você é veg, assim como eu, tem a missão de provar as deliciosas opções vegetarianas. Por enquanto são apenas duas, porém o bar é novo e tem um futuro promissor.


O chef de cozinha é o habilidoso Lou Ann. Com larga experiência na área, Lou preparou o cardápio com muito capricho, tendo em vista impactar seus clientes assim que recebem o prato. A excelência é nítida, desde a montagem ao mix de sabores proporcionados pelo lanche.


Para quem, assim como eu, gosta de capricho e sabor, é dever experimentar estas novidades do mundo gastronômico curitibano.

Confira as delícias vegetarianas:

J.J. Cale
(clique para ver a foto ampliada)

J. J. Cale


Cream cheese, tomate seco, rúcula, champignon e palmito.

O J. J. Cale é servido em uma baguete de 23 cm, acompanhado de fritas.

Lanche que mata fome de leão!






Bolinho Vegetariano servido no pão d'água
(clique para ver a foto ampliada)

Bolinho Vegetariano


A massa do bolinho vegetariano é feita à base de pão e leite, defumada e aromatizada com especiarias diversas, cautelosamente escolhidas pelo chef.

O recheio é composto de queijo, tomate seco e champignon.

Também é servido no pão d'água, acompanhado de tomate, rúcula e queijo, como ilustrado na foto.








O The Harvest está aberto de segunda a segunda, sendo fechado apenas nas quartas-feiras. A entrada é free*! Enjoy!

*As vezes a entrada é paga devido ao couvert!